Managerial Path - La Comunicazione Efficace per il Food&beverage

A CHI SI RIVOLGE

Un percorso formativo dedicato ad Imprenditori, Restaurant Manager e figure appartenenti al mondo del F&B, finalizzato a consolidare competenze di natura manageriale e a sviluppare nuove e solide capacità e qualità personali.

IL PERCORSO

Palestra 1

COMUNICAZIONE EFFICACE
& Testimonial

1 GIORNATA

Palestra 2

NEGOZIAZIONE E GESTIONE DEI CONFLITTI
& Contenuti Multimediali

1 GIORNATA

Palestra 3

INTELLIGENZA EMOTIVA
& Testimonial

1 GIORNATA

Tre giornate di attività in presenza secondo l’innovativo format «Palestra» ciascuna con focus tematici specifici, integrate con la partecipazione in remoto di Testimonial del mondo del business e con materiali di digital education dedicati. Le attività saranno realizzate in presenza ma per chi lo desidera c’è l’opportunità,di convertire tutte le attività in formato digital.

PERCHÉ SCEGLIERE MANAGERIAL PATH

Operare nell’era della complessità comporta la necessità di confrontarsi con l’incertezza, l’ambiguità dei segnali e le contraddizioni che provengono dall’ambiente. Questi elementi caratterizzano il mondo complesso, mutevole e interconnesso in cui stiamo vivendo e operando, in particolare nel settore F&B. In questo scenario è fondamentale che i professionisti che lavorano in questo settore acquisiscano le competenze relazionali assertive indispensabili per creare valore aggiunto all’esperienza del turista.

CHI SIAMO

L’Accademia del Turismo Lucca è una realtà formativa nel settore del turismo, dell’ospitalità e dell’accoglienza. Nata nell’ambito di Fondazione Campus con lo scopo di attivare nella città di Lucca percorsi accademici nell’area del turismo e una scuola di formazione per manager di imprese private, enti pubblici e soggetti del Terzo settore.
Dopo oltre 15 anni di attività, Fondazione Campus è cresciuta e oggi si occupa di formazione universitaria, formazione professionalizzante e ricerca nelle aree del Turismo e del Management.

The European House - Ambrosetti da più di 50 anni affianca e sostiene aziede e persone di tutti i settori di business nei processi di cambiamento e di sviluppo di competenze manageriali ed organizzative.

Ambrosetti Academy è un sistema di Education e di Sviluppo Organizzativo esclusivo sia nel concept che nelle forme in cui si articola, progettato con l’obiettivo di contribuire alla creazione di una nuova generazione di «Professionisti d’Impresa»

GLI ESPERTI

ANGELO VITI

Formatore, trainer & executive coach, esperto in comunicazione interpersonale, in The European House-Ambrosetti si occupa di attività di formazione e sviluppo all’interno delle aziende clienti e di coordinamento di percorsi di sviluppo manageriale.

DAYANA MEJIAS ROMAN

Principal Expert di The European House - Ambrosetti. Professor presso il MIB Trieste e Senior Consultant per tematiche di Allineamento e Mobilitazione di gruppi di vertice.

CLAUDIA CAVALLINI

Principal Expert di The European House - Ambrosetti, è esperta di Management e Persone. Trainer in laboratori internazionali di «Group Relations», è consulente del Forum International pour l’Innovation Sociale, Paris, France.